Wir haben das Osterwochenende genutzt um Morcheln zu suchen und nichts als Bärlauch zu finden…also gibt es jetzt statt Schweinsfischerl mit Morchel-Gurken-Sauce und Schupfnudeln eben Bärlauch-Zwiebel-Quiche. Und den restlichen Bärlauch haben wir auch schon zu Pesto und Paste verarbeitet, um ihn euch beizeiten unterzujubeln…
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Jetzt ist es offiziell: ab sofort könnt ihr bei uns Kuchenstücke auch ohne Teller erwerben, zum Mitbringen für den kranken Liebsten zuhause, für die Gitti zum Geburtstag oder einfach für die Mama! Wir knien uns richtig rein ins Backen und können den Ansturm gar nicht mehr erwarten! Auf die Plätze, fertig…..
…LOOOOOOOOOOOOOOOS!!
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Das beste Frühstück für letzte Sommertage und noch wärmende Herbstmorgen:
(und noch weit darüber hinaus und eigentlich ab sofort alle Tage zu haben:)
Hausgemachtes Knuspermüsli aus Haferflocken, Haselnüssen, Mandeln, Amaranth, Kokosflocken, Bio-Ahornsirup, echter Vanille und noch einigem mehr, mit dickem, griechischen Joghurt und frisch eingekochten Früchten der Saison.
– Zur Zeit zu haben mit feinem Zwetschkenröster. Nur Zwetschken, Rohrzucker, Zitrone und ein Hauch Zimt, sonst nichts.
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Und auf den Tiger folgt das Lamm. Oder besser gesagt, die Lamm.
Vornämlich Tina, stadtbekannte Freistilköchin, die mit der optimalen Würzung aus dem Handgelenk, einem Händchen für Allerweltsspeisen mit Bodenhaftung und dem nötigen Fingerspitzengefühl für´s dekorative Schischii daherkommt. Foto der begnadeten Hände folgt.
Also werden wir wieder so gesittet wie nötig/möglich und laden dazu ein, ein Dinner unter Kastanienbäumen zu genießen, wie man es nicht alle Tage bekommt. Das geschmackliche Thema des Abends lautet Oriental Streetfood, und ein Topf nach dem anderen wird aufgetischt, um geleert zu werden.
Anmeldungen und genauere Infos gibt es unter lammfromm.at (siehe Links links:)
Termin ist der 14. Juni um 19 Uhr
Achtung, begrenzte Teilnehmerzahl, also rasch handeln und erst nachher denken… oder so.
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